Par Anastasia Chelini
Située entre le Lubéron et Aix-en-Provence, la table provençale d’Hélène Darroze rayonne d’une grâce particulière. Nichée au cœur du domaine Château La Coste, cette table étoilée éblouie par son cadre, […]
Par Anastasia Chelini
L’idée était bonne, et fera sans doute des émules. Le 1er juillet dernier, Hélène Darroze s’associait à The Fork, la plateforme de réservation, pour un déjeuner inédit servi au restaurant Marsan. […]
Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
M6 – C’est ce mercredi 7 juin que se déroulera la finale de Top Chef France 2023, après plusieurs semaines de compétition les deux jeunes chefs Hugo Riboulet et Danny Khezzar devront s’affronter pour recevoir le titre de vainqueur de Top Chef. […]
Le JDD de ce jour consacre un papier aux souvenirs d’enfance de la Top Chef Hélène Darroze, qui se souvient de ses repas en famille dans le Landes… il est loin le temps où la chef n’osait pas se montrer dans le restaurant familial, […]
Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
Par Anastasia Chelini
C’est au fameux palace The Connaught, l’une des plus luxueuses adresses de Londres, qu’Hélène Darroze fait parler d’elle outre-Manche. Dans cet établissement cossu de Mayfair, la cheffe française a décroché une troisième étoile en 2021, […]
F&S vous l’avait annoncé le 22 janvier dernier, la Top Chef Hélène Darroze (3 étoiles au guide Michelin pour son restaurant londonien) était pressentie pour prendre la suite du chef Yannick Alléno à la tête du restaurant français du Palace Royal Mansour situé à Marrakech et même du restaurant marocain. […]
TOP CHEF revient ! … retrouvez le premier épisode de la série concours culinaire de M6 dès le mercredi 1er mars, démarrage de la nouvelle version 2023.
Le quatuor Paul Pairet, […]
Top Chef international sera bientôt lancé, des concurrents du monde entier devront s’affronter pour décrocher le titre mondial de Top Chef. 16 candidats sélectionnés dans les différents pays déclinant le concept de l’émission devront concourir. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)