Les livres de chefs – Ils sont beaux, ils ont quelques jours, quelques semaines ou quelques mois, ils illuminent les vitrines des librairies et bientôt trouveront une place sous le sapin et dans la bibliothèque de livres de cuisine. […]
Dans les coulisses du Diner des Chefs des Editions Glénat
© Texte et photos Julie Limont
Dimanche soir dernier, dans une salle élégamment parée du Park Hyatt Paris Vendôme, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Promotion de ce 14 Juillet de l’Ordre National de la Légion d’Honneur : Le chocolatier Patrick Roger ( MOF artisan-chocolatier, […]
12ème édition du Dîner des chefs ce lundi 27 mars à Paris au Park Hyatt Paris Vendôme avec Jean-François Rouquette, René et Maxime Meilleur, Remi Chambard, Nicolas Masse, et l’incontournable fromager Bernard Mure Ravaud. […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
