Plusieurs centaines de restaurants composent l’offre culinaire de la ville de La Rochelle et de ses environs, seulement 5 proposent des poissons et crustacés frais venant de la criée… directement du bateau à la criée, […]
Le Figaroscope sous l’oeil avisé du journaliste Emmanuel Rubin a classé les 20 meilleures tables de Paris, pas vraiment un classement, plutôt déceler le meilleur par catégorie. Car quelle relation peut il y avoir entre le Beef Bar ouvert dernièrement et le Joià de la chef Hélène Darroze ? […]
Pour mieux connaître le chef Guy Savoy, retrouvez son interview sur le Figaroscope de la semaine dernière … Le chef est toujours à la tête de 4 établissements à Paris, […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (202)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
