» Mise en place  » un guide qui explique comment gérer un restaurant par ElBulliLab

 ElBulliLab branche de la ElBullifoundation à Barcelone vient de produire un guide pour apprendre comment gérer un restaurant. C’est en collaboration avec la banque espagnole CaixaBank que le chef Ferran Adrià et ElBullifoundation ont édité ce fascicule d’aide aux entrepreneurs qui veulent se lancer dans la restauration et créer une première affaire. […]