C’est une formule de dîner à 4 mains assez innovante, de mémoire de F&S c’est la première fois que ça existe, des dîners où les chefs partagent la cuisine en live en pleine période de pandémie sanitaire et de confinement. […]
Stéphane Pitré – Nicolas Lopez : 4 mains décomplexé à la croisée des cultures
© Texte et photos : Julie Limont
Les chefs Stéphane Pitré et Nicolas Lopez, […]
Christophe Hay / Ronan Kervarrec – Rencontre d’Hommes et de cœur pour un quatre mains à la croisée des terroirs
© Texte et photos Julie Limont
Ce quatre mains m’a émue. […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
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Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (553)