Le guide Gault & Millau vient de dévoiler aujourd’hui son palmarès 2023 des restaurants d’Occitanie. La cérémonie qui s’est déroulée à Plaisance-du-Touch (Haute-Garonne) en présence de Marc Esquerré rédacteur du guide et responsable de la sélection France. […]
30 chefs, artisans, acteurs de la scène culinaire du Sud se mobilisent à Béziers. Ils vont faire résonner leur accent chantant de Béziers, Montpellier, Frontignan, de ce Sud dont ils sont les ambassadeurs et les défenseurs du goût et de l’art de vivre, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (49)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
