L’information vient de tomber : le restaurant étoilé The Square, situé dans le très chic quartier de Mayfair à Londres, a fermé ce vendredi – en plein service du déjeuner, […]
Dans un écrin de forme carrée, dont la sobriété s’enlumine de plusieurs toiles colorées, le restaurant londonien The Square (ou le carré en français) sert une cuisine française moderne toute en précision. […]
Le restaurant étoilé Michelin The Square était la dernière cible d’une manifestation d’activistes végétaliens cette semaine à Londres, ils protestaient contre l’utilisation du foie gras sur la carte. […]
La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
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C’est une idée lancée par un chef français installé au bout du monde fidèle de F&S, publier chaque semaine 12 photos de plats les plus esthétiques, les plus gourmandes. F&S s’est donc lancé dans l’aventure, […]
OFF – revient de vacances ! … F&S a continué à vous informer durant tout l’été, et l’actualité a été très dense !
Car la scène culinaire s’anime encore cette semaine, […]
Le SIAL a crée l’effervescence au Parc des expositions de Villepinte du 16 au 20 Octobre. Une équipe de F&S est partie en randonnée le temps d’une journée dans ce qui n’est pas moins que l’un des plus grand salon des produits de l’agroalimentaire au Monde avec de belles rencontres à la clé ! […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (35)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (553)
