Retrouvez la chef étoilée Claire Vallée pour une table éphémère à Paris, aucun produit d’origine animale dans sa cuisine, mais beaucoup de sens et d’émotion.
Retrouvez ci-dessous l’article que lui consacre le quotidien Libération. […]
Ce lundi 31 octobre 2022, la talentueuse chef Claire Vallée a annoncé la fermeture définitive de son restaurant ONA ( le premier restaurant de gastronomie végétale étoilé au monde ), […]
Le talent, les talents au féminin – Il y a de la passion dans l’air – Un jour, une journée pour célébrer les droits de la femme… étonnante cette journée, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (50)
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (23)
Cuisiniers et Métiers de la restauration - classés comme métiers les plus pénibles en France (151)
