Chaque année on ne peut échapper à l’avalanche de fleurs, de coeurs de chocolats de rouge sur tous les tons et pour tous les goûts – La Saint-Valentin se glisse au coeur du mois de février pour réunir amoureuses et amoureux. […]
Maxime Frédéric, Louis Vuitton, Cheval Blanc, Courchevel, chocolat… des noms qui vont si bien ensemble, synonymes d’excellence, de luxe, d’élégance pointue. Le charme et le savoir-faire à la française.
Un pop-up s’est ouvert à l’entrée de la réception de Cheval Blanc et tout au long de la saison, […]
2 décembre, deuxième découverte, deuxième fenêtre. Un tendre calendrier, une scène paisible et chaleureuse; imaginez les animaux de l’hiver, dans leur environnement naturel, ceux qui bravent sans peur le froid et la neige, […]
Cet hiver, le Chef Emmanuel Renaut ouvre son épicerie dans le centre de Megève ! Elle porte un jolie nom, le Garde-Manger , elle trône en majesté dans le centre du village. […]
Dimanche 17 avril – Pâques – Ils sont là, les oeufs de toutes couleurs, de toutes tailles, ils dominent et paradent entre cloches et poules. Ils sont cachés, roulent dans des paniers ou trônent en majesté comme des oeuvres d’art délicates sur les consoles et tables. […]
Belle ouverture pour les amoureux des belles choses, les foodistas, les becs sucrés, les becs salés, celles et ceux qui n’ont pas encore trouvé l’idée de cadeau – Le Bristol Paris vient d’inaugurer sa petite épicerie qui assurément ne connaitra pas la crise ! […]
Les calendriers de l’Avent – Ils sont là, portes et fenêtres closes, tiroirs fermés, endormis en attendant le 1er décembre si proche qui va libérer jour après jour un chapelet de douceurs, […]
Bûche « La Forêt Noire » noir ébène, gourmande et craquante, follement racée, épurée, élégante, esthétique, furieusement raffinée, étincelante en plusieurs nuances de noir, de noir chocolat. Signée des Chefs CyrilLIgnac & […]
C’est un grand monsieur de la scène du goût qui a quitté ce monde, un authentique artisan du chocolat, de la fève à la tablette. Michel Cluizel.
Michel Cluizel ou l’inspiration chocolatée. […]
Suite des créations chocolatées pascales imaginées par les chefs pâtissiers de palaces, de grands hôtels…
WESTIN PARIS-VENDOME – DAVID REAL & FLORENCE LESAGE – RÉVERBÈRE PARISIEN
Clin d’oeil à Paris et ses fameux réverbères – […]
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
