Une Bûche, Un Jour – « Cyclope » par Benoît Castel
Cyclopes, créatures fantastiques, monstres géants de la mythologie grecque. Effrayants, un seul œil au milieu du front qui roule de manière terrifiante. […]
Une Bûche, Un Jour – Pour ce Noël 2020, le chef pâtissier lorrain Sébastien Gaudard a imaginé une collection de bûches. Amoureux de la tradition qu’il défend, il enchante et réenchante chaque jour les becs sucrés qui poussent les portes de ses pâtisseries. […]
Une bûche, Un Jour – LE CHEF PÂTISSIER TRISTAN ROUSSELOT PRÉSENTE « TISON », la nouvelle bûche du Prince de Galles. Pour cette bûche originale, artistique , Tristan Rousselot a réveillé ses souvenirs d’enfance, […]
Une Bûche, Un Jour – Pour les fêtes de fin d’année, David Bizet, chef exécutif de l’hôtel The Peninsula Paris, dévoile une création époustouflante qui trouve son inspiration dans l’univers du luxe. […]
Une Bûche, Un Jour – Le Boulanger de La tour d’Argent dévoile ses trois bûches de Noël – « Soleil d’hiver aux agrumes », « Or noir au chocolat », […]
Une Bûche, Un Jour – « Le Rayon de miel » – « L’illusion de croquer dans un véritable rayon d’abeilles, le nec(tar) plus ultra ! »
Un rayon doré, […]
Une Bûche, Un Jour – Cédric Grolet le plus instagramable des pâtissiers présente non pas une mais trois bûches. CG, Cédric Grolet ne fait jamais les choses à moitié, en ce Noël où nous avons tous besoin de réconfort, […]
Une bûche, Un Jour – destination l’Hôtel de Crillon, place de la Concorde, une adresse de luxe et d’excellence, expression de l’âme parisienne et de l’art de vivre à la Française. […]
Une Bûche, Un Jour – un mot des mille et une douceurs qui fait écarquiller les yeux et réveille la curiosité et la gourmandise à quelques semaines des jours magiques de Noël qui arrivent sans taper ni sonner, […]
LES BÛCHES DES BELLES & GRANDES MAISONS, DES PATISSIERS ARTISTES-ARTISANS DE HAUT VOL
PIERRE HERMÉ – Elles sont plusieurs – elles sont les Trésors Cachés du maître – […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (50)
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