Secrets de Cave : Gibier et viande aux menus de fêtes !
28 décembre 2024 0 MADE BY F&S Secrets de CaveQue ce soit un civet de sanglier ou un faisan en cocotte, un filet de boeuf en croûte ou un magret de canard au miel.. un vin rouge s’impose ! […]
Que ce soit un civet de sanglier ou un faisan en cocotte, un filet de boeuf en croûte ou un magret de canard au miel.. un vin rouge s’impose ! […]
Par Dominique Homs-Vailhé
Le Massif de la Clape est un site singulier classé depuis 1973 (photo DHV)
Qui ne connait Gérard Bertrand, viticulteur audois, entrepreneur devant l’éternel…son domaine du Château l’Hospitalet est devenu en quelques années une pépite nichée au coeur d’un paradis naturel, […]