La scène culinaire s’anime encore cette semaine, du côté de F&S les équipes n’en finissent pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui s’y passe au fond, […]
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Histoire de baba … mais pas n’importe lequel, celui du chef Jean-Philippe Blondet au Dorchester à Londres
19 novembre 2017 0 Chefs & Actualités DÉNICHÉ SUR LE WEBMini vidéo mais qui fait son effet diffusée hier sur le compte Facebook Officiel du chef Alain Ducasse. La préparation finale d’un baba au rhum servi à Londres au Dorchester hôtel dans l’établissent triplement étoilé du chef Ducasse, […]
