Le chef étoilé de l’Assiette Champenoise à Tinqueux (Marne), va réaliser une dizaine de recettes qui seront servies aux voyageurs d’Air France à partir du mois d’octobre.
C’est un travail de longue haleine. […]
Ciel ! Un chef. C’est la nouvelle campagne de Communication de la compagnie aérienne Air France qui a entamé une collaboration avec le chef Jean Imbert depuis le début de l’année. […]
Bon coup marketing et commercial pour les frères Ferniot, leur enseigne BOCO (préparations signées par de grands chefs) sera vendue sur les lignes HOP ! (la Navette Air France). […]
Air France lance l’opération « Bon Appétit » à Montréal. Les créations signées du chef Joël Robuchon à déguster chez soi !
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Finalement la cuisine de bistrot n’est-elle pas la plus adaptée aux repas servis dans les avions ? … C’est en tout cas la question que l’on peut se poser lorsque l’on voyage sur des longs et moyens courriers. […]
Dominique notre grande voyageuse pour F&S est partie il y a quelques semaines à la découverte de Tokyo, premier pied au Japon, elle nous a ramené quelques images de son périple depuis les rues de ces » villes » dans la ville ! […]
Daniel Boulud signe les repas de La Première et de la Business de Air France durant un an au départ des États-unis. Depuis le 1 er mars et pour un an le chef Lyonnais installé à New York signe la cuisine qui sera servie à bord des vols long-courriers au départ des Etats-Unis. […]
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
