A LA UNE

Balade en Amazonie: Découvrir la Guyane gourmande ( La suite )

20 décembre 2025 0 MADE BY F&S V…de Voyage

Par Dominique Homs-Vailhé

La Guyane est un terroir autant qu’un territoire. Ses produits, qu’ils soient fruits sauvages, canards boucanés, œufs du jour, baies de wassai, rhums vieillis, […]

Le Noël des Grands chefs – Mais où sont-ils ?

24 décembre 2017 1 Chefs & Actualités

Mais où sont les chefs pendant ce long week-end de Noël, nombreux sont ceux qui sont partis en vacances. Retour la semaine prochaine pour préparer le Réveillon de la Saint-Sylvestre…

En attendant, […]

15 choses que seuls ceux qui travaillent dans la restauration pour les fêtes de fin d’années peuvent comprendre

24 décembre 2017 0 F&S LIVE

15 évidences que tu te dit forcément quand tu bosses dans la restauration ou l’hôtellerie et que tu travailles pour Noël et la Saint-Sylvestre

Ces périodes de fêtes, […]

Joyeux Noël – David Rathgeber, Vivien Durand, Akrame, vous souhaitent de bonnes fêtes en vidéo

24 décembre 2017 0 Chefs & Actualités

Certains chefs vous souhaitent un Joyeux Noël en vidéo, F&S a sélectionné les plus délirantes, David Rathgeber et son #icionsucepasdesfeuilles, Vivien Durand version sombrero, Akrame avec sa team …

DAVID RATHGEBER

Message à caractère informatif: si vous souhaitez rejoindre le mouvement je vous explique comment vous procurer le #tshirt : 1) en passant à l’assiette 2) par mail à cb@abeep.fr en indiquant votre taille (XS / M / L / XL) la quantité , […]

Passe-Passe – Le chef Guy Savoy donne la parole à ses équipiers –

24 décembre 2017 0 Chefs & Actualités

Rubrique qui nous l’espérons va continuer. Sur le compte Instagram et Facebook du chef trois étoiles Guy Savoy à La Monnaie de Paris – Passe-Passe – la parole est donnée aux équipiers du chef .. […]

La Bûche de Noël de Christophe Adam chez Monoprix, 25,90 euros pour 6 personnes, courez-y

24 décembre 2017 0 Chefs & Actualités

Non sans humour le chef pâtissier Christophe ADAM ( L’Éclair de Génie ) propose en exclusivité sa buche de Noël chez Monoprix .. au prix de 25,90 euros la bûche pour 6 personnes, […]

Thierry Marx pour la FDJ – » Faites parler vos rêves, la chance est un projet «

24 décembre 2017 0 Chefs & Actualités

Après Isabelle Autissier, Amandine Henri, Guillaume Gibault, Blaise Matuidi, Karine Le Marchand, c’est au chef Thierry Marx de s’exprimer sur – La Chance -.

La FDJ ( Français Des Jeux ) publie toute une série de film dédié à tous ceux qui croient en leur chance. […]

Pierre Orsi – Une vie de cuisinier : » Paul Bocuse avait un Sixième sens «

23 décembre 2017 0 Chefs & Actualités

Pierre Orsi chef étoilé et MOF ( Meilleur Ouvrier de France ) presque aussi célèbre à Lyon que Paul Bocuse, vient de sortir un livre, non pas de recette mais un livre qui retrace une partie de l’histoire de la cuisine française, […]

La semaine des chefs, depuis leur cuisine ou au bout du monde, ils animent la toile #30

23 décembre 2017 0 Chefs & Actualités

Ils courent, ils courent… les chefs … les semaines passent trop vite … les week-ends existent peu ou pas pour eux, par contre, ils ne sont parfois pas là où on les attend … mais jamais loin de la nature et des cuisines ! […]

Le succès de la Bûche de Noël Rock N’ Roll de Christophe Michalak

23 décembre 2017 0 Chefs & Actualités

Elle a étonné, la bûche de Noël du chef Pâtissier Christophe Michalack, enfin surtout celle qui avait la forme d’une guitare, car dans la panoplie des Bûches version Michalak, c’est au moins une bonne dizaine de sortes qui ont été proposés cette année par le chef. […]