La cuisine du chef Gaston Acurio bientôt à Dubaï au Royal Atlantis
L’un des futurs plus beaux hôtels et resorts de Dubaï, fera bientôt honneur à la cuisine de la mer avec aux commandes le grand chef César Alonso Bellido, ex des équipes du célèbre chef péruvien Gaston Acurio dans son restaurant Yakumanka de Genève et Mexico.
Le chef Gaston Acurio ouvrira sa première table à Dubaï sur place dans quelques semaines, il a indiqué : « Merci beaucoup Royal Atlantis d’investir et de faire confiance à la cuisine péruvienne dans un espace aussi majestueux, qui contribuera à la diffusion et à la promotion de notre culture et de nos attractions dans le monde.«
Avec l’ouverture d’Atlantis The Royal prévue au cours de l’année 2022 et toute une série de rénovations apportées à Atlantis The Palm en 2021, et malgré les difficultés de tout le secteur hôtelier depuis 2020 à cause de la pandémie, l’année 2021 a été un bon millésimes pour les affaires d’Atlantis.
Le groupe hôtelier prolonge sa stratégie de continuer à construire et à créer sans cesse, l’objectif étant de toujours avoir de nouvelles choses à proposer aux clients et de travailler toujours à l’amélioration du complexe.
La refonte du F&B a été une priorité, le restaurant Hakkasan a été rafraîchi, proposant un nouvel espace lounge, un nouveau restaurant en partenariat avec le chef Gordon Ramsay – Street Pizza – a également ouvert ses portes.L’arrivée du la cuisine péruvienne du chef Gaston Acurio amènera donc une attractivité supplémentaire au complexe hôtelier.
L’hôtel est en cours de constructions encore quelques semaines et il sera prêt à recevoir les premiers clients.
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