MADE BY F&S

Made by F&S ce sont le contenu exclusif de la rédaction de Food&Sens!

Affaires de Goût par Camille Labro

25 octobre 2018 0 MADE BY F&S Une poule sur un mur

Rentrée littéraire, Noël, les feuilles de livres tombent comme les feuilles mortes. Revoilà « La Poule sur un mur » les ailes chargées de livres, curieuse de picorer, picoter les meilleures nouvelles feuilles gourmandes, […]

… et les 5 nouveaux MOF Pâtisserie Confiserie 2019 sont : …

25 octobre 2018 0 Chefs & Actualités

MOF Pâtisserie Confiserie 2019 – Après plusieurs jours d’épreuves, les résultats sont tombés mercredi 24 octobre. Cinq hommes ont été élus Meilleurs Ouvriers de France pâtissier confiseur 2019, à Ferrières-en-Brie. […]

Branding – les chefs de plus en plus demandés pour valoriser les marques

24 octobre 2018 0 Chefs & Actualités

Tient des chefs qui vendent leur image … comme si c’était nouveau !

Lisez ci-dessous ce qu’en dit France Inter …

Fast-food sur les Champs-Élysées à Paris, […]

Thierry Marx vous présente son nouvel espace Marxito designé par Ora ïto associé à Laurent Dassault – Ouverture le 29 octobre

24 octobre 2018 0 Chefs & Actualités

Attention DESIGN – Il envoie du lourd le nouvel espace présenté ce matin par le chef Thierry Marx de l’hôtel Mandarin Oriental à Paris. Le chef lance sa première boutique » Marxito » elle semble totalement sortie d’un épisode de Star Trek et de l’univers de la science-fiction. […]

Scènes de Chefs – Paul Pairet à La Réserve Paris, Matthieu Otto à Megève, Clément Leroy au Nom à Copenhague, Michel Sarran tourne pour Top Chef avec les Toulousains…

24 octobre 2018 0 Chefs & Actualités

La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]

Salon du Livre Gourmand de Périgueux – Retenez la date 23, 24 & 25 novembre 2018

24 octobre 2018 0 Chefs & Actualités MADE BY F&S

15è édition, 30 ans que le SLGP existe et revient tous les 2 ans pour mêler et entremêler mots et mets, mots de cuisine, dégustation de mets au cours de rencontres, […]

Brèves de Chefs – Christophe Bacquié à Lyon, Gontran Cherrier à Bangkok, Gaston Acurio et une table de plus !, Bocuse D’or on connait l’ordre de passage pour la finale, …

23 octobre 2018 0 Chefs & Actualités

Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !

1 – Gontran Cherrier – C’est le 23 novembre prochain que le chef Gontran Cherrier va ouvrir sa première boutique en Thaïlande à Bangkok plus précisément. […]

Nouveautés, Ouvertures, Découvertes et re-découvertes … nos coups de coeur pour les tables qui nous ont tapé dans l’oeil cette rentrée

23 octobre 2018 1 Chefs & Actualités MADE BY F&S

Vous êtes là ? Coucou revoilà « La Poule sur un Mur » avec une liste de livres, d’établissements, de produits… Octobre rime avec nouvelles adresses dont il sera agréable de pousser les portes, […]

Marco Pierre White – Le Rebelle de la cuisine, le Bad Boy génial, la Rock-Star des fourneaux

23 octobre 2018 0 Chefs & Actualités

Le tonitruant, l’extravagant, l’excellent chef anglais Marco Pierre White nous régale avec les portraits ( souvent de lui même ) diffusés sur son compte Instagram. […]

Lièvre à la Royale – le réaliser à la perfection est un vrai challenge pour les chefs – tout savoir ( ou presque ) sur ce plat

23 octobre 2018 0 Chefs & Actualités

Le Lièvre à la Royale, on pourrait en faire un roman tellement ce plat est chargé d’histoire, au début de chaque hiver ce plat emblématique de la cuisine française revient sur les cartes des grandes tables. […]

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Affaires de Goût par Camille Labro

… et les 5 nouveaux MOF Pâtisserie Confiserie 2019 sont : …

Branding – les chefs de plus en plus demandés pour valoriser les marques

Thierry Marx vous présente son nouvel espace Marxito designé par Ora ïto associé à Laurent Dassault – Ouverture le 29 octobre

Scènes de Chefs – Paul Pairet à La Réserve Paris, Matthieu Otto à Megève, Clément Leroy au Nom à Copenhague, Michel Sarran tourne pour Top Chef avec les Toulousains…

Salon du Livre Gourmand de Périgueux – Retenez la date 23, 24 & 25 novembre 2018

Brèves de Chefs – Christophe Bacquié à Lyon, Gontran Cherrier à Bangkok, Gaston Acurio et une table de plus !, Bocuse D’or on connait l’ordre de passage pour la finale, …

Nouveautés, Ouvertures, Découvertes et re-découvertes … nos coups de coeur pour les tables qui nous ont tapé dans l’oeil cette rentrée

Marco Pierre White – Le Rebelle de la cuisine, le Bad Boy génial, la Rock-Star des fourneaux

Lièvre à la Royale – le réaliser à la perfection est un vrai challenge pour les chefs – tout savoir ( ou presque ) sur ce plat

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