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La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Rendez-vous dans les colonnes du quotidien régional Le Progrès pour découvrir les anecdotes du chef Pierre Troisgros.
Ou à lire ci-dessous.
Le 3 septembre dernier le grand chef de cuisine Pierre Troisgros a fêté ses 90 ans entouré de sa famille. […]
On m’a tellement bassinée avec la file d’attente de Double Dragon que j’ai pris mes précautions : ouverture à 19 h 30, donc arriver à 19 h 15 dernier carat. […]
Vous avez été très nombreux à réclamer à F&S la rubrique hebdomadaire OFF qui sortait tous les lundis matin depuis 4 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]
Mezze – Assiettes du Moyen-Orient à Partager
L AUTEUR – SALMA HAGE – Salma Hage est l’auteur du best-seller Cuisine Libanaise . Son deuxième livre The Middle Eastern Vegetarian Cookboo lui a valu le James Beard Award dans la catégorie Cuisine végétale. […]
La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Roger Jaloux – Le chef Lyonnais a quitté le monde des grands chefs ce week-end – Compagnon du Tour de France, MOF ( Meilleur Ouvrier de France 1976 ), et surtout pendant 40 ans chez Paul Bocuse, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – La Box du chef Alexandre Mazzia – Tout juste titré de « Meilleur cuisinier de l’Année » au guide Gault&Millau 2019, […]
Philippe Etchebest – Le chef star de M6 crée un programme de recette en ligne, son nom de code – MENTOR -, pas à pas vous pourrez suivre le chef dans votre cuisine, […]
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Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (35)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (30)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
