Made by F&S ce sont le contenu exclusif de la rédaction de Food&Sens!
La sixième édition de World Pastry Stars, convention internationale réunissant les chefs pâtissiers du monde entier, a eu lieu le 20 et 21 mai dernier à l’Hotel Marriot de Milan. […]
Une chaîne de restaurants londoniens racole des clients
Bill’s est une chaîne de restaurants londoniens, elle a attiré l’attention sur les réseaux sociaux et créé une controverse dans le quartier de Soho après que des photos aient été publiées montrant une affiche collée sur la baie vitrée de la façade d’un des restaurants de Jaime Olivier ( Jamie’s Italian). […]
Ils sont réunis du 23 au 26 mais à pour le IKRA Explore festival, qui regroupe chaque année les plus grands chefs du monde pour des rencontres culinaires très originale. […]
Quelques nouvelles des fourneaux en ce week-end, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Les choses s’activent du côté de l’Hôtel Raffles à Singapour, […]
On peut se demander pourquoi une rubrique intitulée « À la petite cuillère » n’a encore rien publié sur un restaurant nommé Spoon. Toute affaire d’homonymie mise à part, le concept existe tout de même depuis vingt-deux ans, […]
Le chef Marc Veyrat a lancé hier le tout nouveau site internet du restaurant et hôtel 5 étoiles LA MAISON DES BOIS installé à Manigod dans les Alpes… […]
Le groupe de restaurants – Gordon Ramsay – a indiqué que le restaurant “Asian Eating House” ouvrira ses portes ce lundi 24 juin. Les réservations sont ouvertes depuis hier jeudi 23 mai. […]
Le jeudi au jardin avec un livre passionnant, JARDINS DE CHEFS. Jardin, potager, campagne, des mots qui donnent des coups de vert, qui font voir la vie en cinquante nuances de vert. […]
Rendre son étoile – c’est un thème qui régulièrement fait couler beaucoup d’encre dans l’univers de la restauration comme dans celui de la presse, » rendre son étoile », comme si le guide Michelin l’avait prêtée à un chef exploitant et que celui-ci désire la restituer. […]
Pegan. Un drôle de mot, un mot drôle pour définir un régime, une contraction entre deux mots définissant deux « régimes », vegan et paléo. Mais encore ? Les régimes naissent, […]
