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C’est demain mercredi 27 novembre 2019 qu’aura lieu le procès qu’a intenté le chef Marc Veyrat contre le fameux guide Michelin. Toute la presse gastronomique et de nombreux médias auront les yeux et les oreilles rivés sur l’audience. […]
Au Lutetia, palace historique de la Rive Gauche, la carte du bar Joséphine dévoilait la semaine dernière ses nouveaux cocktails signature : 7 alcoolisés, et 3 sans alcool. […]
Parce qu’ils sont touchés par les livres qui sortent des tripes et parlent avec le coeur, racontent une page de l’histoire d’une famille, l’enfance d’une petite fille devenue grande, spécialiste de la cuisine et de la gastronomie, […]
Quelques ultimes images pour le plaisir des yeux depuis les arrières (ou les cuisines) du dîner exceptionnel donné hier soir par le chef Alain Ducasse après le premier jour du Chefs World Summit 2019 qui se déroulait à Monaco. […]
Exp’Hôtel 2019 se tient à Bordeaux du 24 au 26 nov 2019, le salon professionnel est présidé par le chef Philippe Etchebest. À cette occasion se déroulait le trophée Philippe Etchebest avec les membres du jury sous la présidence du Chef Gilles Goujon. […]
Un des moments forts du Chefs World Summit qui a démarré hier à Monaco c’était aussi le dîner qui se déroulait à L’Hôtel de Paris au restaurant LOUIS XV du chef Alain Ducasse. […]
AUTOUR DU LIVRE – UN ÉVÈNEMENT QUI A DU GOÛT S’EST TENU À MARSEILLE
Sous le dôme de l’imposant et sévère Palais de la Bourse, s’est installé pour deux jours le salon Autour du livre, […]
Pour la cinquième année le magazine Le Chef dirigé par Anne Luzin a révélé ce soir le classement des 100 chefs internationaux » ceux chez qui il faut avoir été « dans l’année qui se termine. […]
Eo Yun-gwon chef Coréen a décidé de poursuivre le guide Michelin pour avoir inclus dans son édition 2019 consacré à Séoul son établissement “Ristorante Eo”. Ce restaurant italien situé dans l’arrondissement de Gangnam avait demandé à ce qu’il ne soit pas intégré dans le guide rouge a explique le The Korea Herald. […]
“PORTRAIT(S), A GALLERY OF FINE WINE COLLECTIONS” – LA PROCHAINE VENTE DE LA MAISON GENEVOISE BAGHERA/WINES ESTIMÉE ENTRE CHF 4,4 ET 8,7 MILLIONS.
Baghera/wines, leader européen des ventes aux enchères de vins fins, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (253)
TERMINAL #1 - Le pop-up restaurant des frères Pourcel - les premières images en exclusivité. (15)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
