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Il y a quelques semaines, il a fait la Une de l’actualité britannique ; le chef français Claude Bosi, qui tient à Londres le restaurant doublement étoilé Claude Bosi at Bibendum, […]
Giuseppe Cutraro, alias Peppe, a ouvert sa pizzeria à la fin du mois de janvier à Paris, il est Champion du Monde de la Pizza, c’est dans le 20e arrondissement qu’il a installé boutique. […]
Le mythique Hôtel de la Mamounia, emblématique palace de Marrakech, annonce sa collaboration avec Jean-Georges Vongerichten, un des plus célèbres chefs, chef français, alsacien, qui a débuté chez Paul Haeberlin, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Dîner TOP CHEF en perspective : rendez-vous le 21 Février prochain au restaurant Le Jardin des Plumes à Giverny pour une soirée exceptionnelle mettant en scène une » Battle » entre le chef Juan Arbelaez ancien candidat de Top Chef saison 3 et le chef David Gallienne Top Chef 2020 saison 11 ( qui démarre le 19 février ). […]
Il court, il court le « renard » de Yann Couvreur, il est passé par ici, par là.
Aujourd’hui Yann Couvreur rêve de croquer le monde de la pâtisserie, […]
Des plats mexicains avec une vue imprenable sur les toits de Londres à la cuisine éthiopienne servie dans un restaurant situé dans le nord de l’État de New York, la créativité méditerranéenne à Bangkok, […]
Amoureusement vôtre ! La foule sentimentale va célébrer l’amour amour toujours avec des bisous, des fusions et des effusions, des cœurs, le 14 février, jour de la Saint-Valentin. Nous nous moquons de la fête des amoureux, […]
Voyage – Voyage … Continuons à explorer les tables à travers le monde, si vous suivez F&S vous avez pu voyager il y a quelques jours avec nous à Moscou, […]
LAFOURCHETTE DEVIENT THEFORK
LaFourchette nom français qui évoque la gastronomie, la cuisine change de nom, prend des accents anglais, devient TheFork. «LaFourchette n’était pas une marque qui nous permettait de nous internationaliser, […]
C’est reparti pour un – SCÈNE DE CHEFS – cette Rubrique vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (253)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
