L’équipe de F&S est dans le feu de l’action et couvre les événements pour vous tenir informé en exclusivité.
Ces photos repérées par un de nos fidèles internautes méritaient de se retrouver en ligne sur F&S, nous n’avons pas pu résister a vous en faire profiter.
Les regarder et rêver, […]
Charles kaisin est un des plus grands designers de Belgique. Il rayonne à travers le monde et travaille pour les plus grands. Passionné et passionnant, il ne s’arrête jamais et enchaîne les idées, […]
Ver Anisakis – Les chefs cuisiniers connaissent bien le problème, pas mal de poissons en contiennent dans leur chair, notamment la lotte et le merlu ( ou cabillaud ) mais aussi le saumon, […]
Cette lettre ouverte a été diffusée le 15 août dernier par Louis Robuchon Abe, le 3 ème enfant du chef Joël Robuchon sur son compte Facebook et son compte Instagram. […]
De nombreux articles ont relaté la cérémonie d’adieu au chef Joël Robuchon qui s’est déroulée hier à Poitiers. Nous avons retenu l’article paru dans le journal local – La Nouvelle République – […]
Le partenariat de la marque de cosmétique L’Occitane et du pâtissier Pierre Hermé pour la boutique du 86 Champs Élysée ouverte en début d’année 2018 semble inspirante pour la marque. […]
Le tartare de Béluga du chef Anton Kovalkov primé lors de la Restaurant Week à Moscou !
Du 23 juillet au 5 août dernier, à l’occasion de la restaurant week ce sont près de 100 des meilleurs restaurants de Moscou qui ont proposé une carte de tartares avec comme mot d’ordre, […]
Visionnez la vidéo de cet incroyable restaurant qui plonge dans les océans, il devrait ouvrir ses portes en 2019.
La création de ce restaurant est prévue en Norvège, […]
F&S continue la saga emploie sur la série d’articles qui font état sur les difficultés de l’univers de la restauration à recruter, que se soit dans la partie cuisine comme dans la partie salle de restaurant. […]
Ouf ! sauvé, les coquilles de moules de la grande braderie de Lille seront transformées en carrelage !. Et non ce n’est pas une fake news, c’est vraiment la solution qu’a trouvé un jeune patron d’une PME pour recycler les 200 tonnes de coquilles de moules qui resteront sur le carreaux ( ou le trottoir ) après la grande fête annuelle de la ville de Lille. […]
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (22)
