L’équipe de Food&Sens recherche pour vous les actualités qui font la gastronomie pour les commenter et les partager avec vous.
« Ça a l’air dément !!! « , « C’est fou », « C’est une œuvre d’art! Et j’imagine une œuvre gustative également..👍 », « Magnifique ! […]
Gwendal Poullennec s’adresse aux restaurateurs : « Plus que jamais le Guide Michelin est à vos côtés ! »
C’est le regard profond et visiblement très ému que Gwendal Poullennec a pris la parole dans une vidéo publiée hier sur le site du Guide Michelin et sur son compte Instagram personnel au lendemain des annonces du gouvernement ! […]
C’est l’heure de la rentrée pour les chefs ! Mais certains sont encore en vacances, alors où sont nos chefs préférées ce moment ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
Hôtel RITZ LONDRES – C’est l’un des palaces les plus prestigieux de la capitale britannique, situé sur Piccadilly, au plein cœur de la ville. Le Ritz de Londres, célèbre hôtel de luxe, […]
Après le succès du Tournoi des Ambassades de rugby à 5, voici le Trophée des Restaurateurs à l’issue du 6 Nations, parrainé par Christian Etchebest.
Responsable du rugby à 5 au Stade Français Paris, […]
Le café en grains connaît de plus en plus de succès auprès des consommateurs français. En témoigne, la hausse spectaculaire de la vente des machine à café avec broyeur. Du côté des chefs également, […]
» On ne vous dit pas tout « … la presse ne vous dit pas tout … mais du côté de F&S on a tendu l’oreille aux rumeurs et chuchotements durant la soirée de remise des étoiles 2020 du guide Michelin France … […]
Les chefs et les produits de la ruche – Une histoire d’amour des abeilles à l’assiette !
Nous avons pu constater au cours de nos dernières expériences que le miel et les produits de la ruche prennent une place toujours plus importante dans la vie des chefs. […]
Gwendal Poullennec (directeur du guide Michelin) a répondu directement au chef Marc Veyrat après toutes les allégations balancées par le chef au moment où il a décidé de se retirer du guide. […]
Chronique très intéressante sur le magazine Le Point cette semaine, rédigée par le spécialiste maison du vin français Jacques Dupont, il explique le pourquoi du désamour, les raisons de cette désaffection… […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
