Archives de l’auteur : Food & Sens

ŒNOtourisme – Les 7 plus belles routes du vin à visiter en Europe

11 mai 2018 0 F&S LIVE

ŒNOTOURISME : Les 7 plus belles routes du vin à visiter en Europe

Vous êtes passionnés d’œnotourisme mais vous connaissez déjà par cœur toutes les routes du vin de France ? […]

Chefs – Vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas – Les chefs en cette fin de semaine

11 mai 2018 0 Chefs & Actualités

Parce que les photos parlent d’elles mêmes ! – Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD ! […]

Rencontre avec François Perret, chef pâtissier du Ritz : « plus il y aura d’égéries médiatiques dans notre profession, mieux ce sera. »

11 mai 2018 2 Chefs & Actualités

Rencontre avec le chef François Perret au Ritz

Ça ne fait pas l’ombre d’un doute : en quelques années, le chef François Perret s’est taillé une place de choix au cœur de la pâtisserie française, […]

Antonio Buono prêt pour décrocher le titre de » S. Pellegrino Young Chef 2018 « , son mentor Frédéric Anton aussi

10 mai 2018 0 Chefs & Actualités

Les 12 et 13 mai prochain, 21 jeunes chefs venus du monde entier se disputeront le titre de S.Pellegrino Young Chef 2018 lors de la grande finale qui se déroulera à Milan. […]

Bocuse d’Or Asia-Pacific 2018 – les images que vous auriez dû voir !

10 mai 2018 0 Chefs & Actualités

Le Bocuse D’Or Asia-Pacific 2018 c’est terminé hier par le retour des grands chefs dans leurs pays respectifs, cet évènement fut une grande fête qui a largement rivalisé avec le 50 Best Asias, […]

À la suite de sa visite officielle en Australie le chef Serge Vieira se dit » impressionné par la capacité d’écoute et de travail du chef de l’État Français «

10 mai 2018 0 Chefs & Actualités

Le chef deux étoiles Serge Vieira faisait partie de la délégation française présente en Australie lors de la visite officielle du chef d’État Emmanuel Macron. Le chef s’est dit impressionné par la capacité de travail et d’écoute du Président, […]

Les ennuis juridiques continuent pour le chef américain Mario Batali

10 mai 2018 0 Chefs & Actualités

Le chef américain Mario Batali et son associé Joe Bastianich en plus de leur problème pour harcèlement sexuel au travail, doivent faire face également à une autre poursuite, ils sont sur le point de conclure un accord pour mettre fin à une autre procédure qui touche leur business, […]

Les lacs autour de Berlin envahis d’écrevisses … la solution, les manger !

10 mai 2018 0 DÉNICHÉ SUR LE WEB

Elles ne sont pas originaire d’ici, les écrevisses des lacs autour de Berlin, ont envahie la région, en quantités énormes, la seule solution pour en réduire leur présence, c’est de les manger. […]

La 2ème implantation de la marque Anne-Sophie Pic à Paris sera un Daily Pic

09 mai 2018 0 Chefs & Actualités F&S LIVE

Six ans après l’ouverture de son premier restaurant à Paris – La Dame de Pic – situé rive droite, rue du Louvre, la chef aux 7 étoiles Michelin installe son concept de restauration rapide, […]

Deux femmes sur le podium du Bocuse d’or Asia-Pacific 2018

09 mai 2018 0 Chefs & Actualités

Bocuse d’Or Asia-Pacific – Le concours de cuisine Bocuse d’or sélection pour le continent Asiatique s’est terminé aujourd’hui à Guangzhou en Chine avec la victoire du Japon. Le chef Hideki Takayama, […]