C’est finalement une nouvelle ouverture que vivent en ce moment les frères Roca installés à Girona dans la province de Catalogne en Espagne, en effet ils ont ouvert leur maison de chocolat » Casa Cacao « au mois de février 2020 … […]
Les vergers Boiron noue un partenariat avec École Ducasse pour transmettre son expertise en Fruitologie® aux talents de demain
La transmission de savoir-faire, le partage d’expertise sont au coeur des actions et projets de deux grands acteurs de la scène gastronomique : Les Vergers Boiron, […]
Destination vers le sud pour le chef français Jean-Georges Vongerichten installé aux États-Unis, le chef a indiqué qu’après plusieurs années de préparation, il allait ouvrir deux nouveaux restaurants.
Un se trouvera dans l’emblématique Hermitage Hôtel à Nashville, […]
Une serveuse travaillant dans le quartier de Brooklyn a New York a été licenciée de son travail après avoir hésité à se faire vacciner. Le restaurant avait stipulé que ses employés devaient se faire vacciner, […]
Olivier Nasti n’arrête pas de cuisiner mais aussi d’écouter, être à la disposition, soutenir toutes les initiatives généreuses, originales et solidaires. Il vient de rejoindre le projet de deux commerçantes du pays de Ribeauvillé deux mamans sensibles à la difficile situation des étudiants qui ont eu l’idée d’en parler à Emmanuel Lenys, […]
Opération particulièrement généreuse, solidaire. Juste géniale pour continuer à aller au restaurant, au bistrot, au café. Quand les chefs du monde se donnent la main, s’épaulent, gardent leur tabler, et en font un outil de com solidaire… […]
SACRÉS CHEFS – Nous l’avons annoncé, La Poule sur un Mur l’a lu et vous en parle avec délice.
LES AUTEURS – Trois auteurs, une sacrée bande pour un fabuleux voyage en dessins – […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de février 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
Dans chaque épisode de l’émission de divertissement « Les Touristes « , 6 célébrités sont immergées pendant 3 jours et 2 nuits dans un univers bien particulier. Elles doivent apprendre les bases d’un nouveau métier et réussir différents challenges. […]
Retrouvez le portrait de la chef Hélène Darroze que lui consacre le média Belge Week-End-LeVif, une chef qui revendique la place des femmes dans ce métier, non pas pour les titres, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (15)
