C’est hier à Lisbonne qu’a été dévoilé aux chefs, à la presse et au public le palmarès des étoiles Michelin Espagne/Portugal 2019 – Une grande soirée où l’ensemble de la grande famille des chefs était réuni – […]
LA MAISON LENÔTRE OUVRE UN ATELIER ÉPHÉMÈRE
Je pâtisse, tu pâtisses, pâtissons donc comme dans ce nouvel espace consacré à la pâte, la pâtisserie, l’art de pâtisser, la gourmandise tout simplement. […]
Michelin présente l’édition 2019 du guide MICHELIN Espagne et Portugal. Celle-ci s’est enrichie cette année d’un nouvel établissement trois étoiles, de 4 nouveaux restaurants deux étoiles et de 25 nouvelles tables une étoile. […]
C’est une tradition de la Maison Pic, à quelques semaines des fêtes de Noël la chef Anne-Sophie Pic triplement étoilée à Valence présente chaque année sa Bûche de Noël. Cette année ce sera une » bouche célébration « , […]
La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Les chefs Arnaud Donckele et Arnaud Lallement serviront un dîner en l’honneur de Richard Geoffroy (Maître de Chai de Dom Perigon qui part en retraite) le mercredi 5 décembre prochain. […]
Une pensée pour les 28 finalistes qui aujourd’hui et demain concourent pour le titre d’Un des Meilleurs Ouvriers de France 🇫🇷 en cuisine. La même émotion, la même pression, la même motivation tous les quatre ans, […]
Quels sont les Français les plus influents dans le monde en 2018 ?
Le magazine Vanity Fair a établi son classement des 50 Français les plus influents dans le monde. […]
Le tournage de la nouvelle série « Le Meilleur Pâtissier Pro » a repris dans les studios de Saint-Denis, l’émission produite par le chef Cyril Lignac et sa société Kitchen Factory Production va donc reprendre sa diffusion pour une nouvelle saison sur M6 en 2019. […]
Retrouvez Dominique Loiseau sur TF1 dans la rubrique #Le20HLeMag, il y a 15 ans son époux de chef a disparu tragiquement, mais sa mémoire reste bien présente dans l’établissement de Saulieu. […]
