C’est un info qui va intéresser de nombreux chefs, notamment aux États-Unis, un menace s’installe sur le fameux Homard du Maine à cause du réchauffement des océans.
Le réchauffement des eaux de l’Atlantique au Pacifique tue les homards en ramolissant leurs carapaces et causant des lésions, […]
D’après – Le Parisien – Gontran Cherrier qui présentait » La Meilleure Boulangerie de France » quitte l’émission et serait remplacé par le showman Norbert Tarayre.
Le trublion de “ Top Chef ” , […]
Le marché du fond de commerce se porte bien à Paris, bien plus qu’en province qui souffre du manque de fréquentation des centres villes. Par contre, dès qu’une emplacement commercial se libère dans la capitale, […]
Le chef anglais Heston Blumenthal populaire pour sa cuisine moléculaire, et certains diront par les lunettes qu’il porte ( c’est un Jock … quoi que … ) innove et va plus loin dans la création de restaurant version » Pop Up « . […]
salue la naissance d’un nouveau blog, totalement CUISINE et extrêmement FOOD appelé tout simplement – Le Blog d’Elisabeth Scotto – du nom de sa créatrice.
Elle est bien connue dans le milieu de l’édition culinaire, […]
Ce n’est pas anodin pour Paris, Mama Shelter est un établissement qui participe à animer la capitale, l’annonce de l’ouverture d’un deuxième à Paris est un évènement.
En effet, […]
Le 12 février dernier sortait un article sur 24heures.ch rédigé par le journaliste suisse Alain Giroud fin connaisseur de l’univers de la gastronomie Helvétique bien sûr, mais aussi française. […]
Wolfgang Puck n’est pas très connu du grand public en Europe, il l’est plus dans le milieu des chefs qui voyagent, et surtout aux États-Unis. D’ailleurs aux USA, c’est une star qui fréquente les stars et les tutoie, […]
Food&Sens s’intéresse à une tradition suisse peu connue, la « Basler Mehlsuppe »!
Le carnaval de Bâle a commencé ce lundi à 4h du matin par une grande parade, […]
C’est reparti, la planète FOOD n’en finit pas de s’agiter en ce début du mois de février … difficile de suivre l’actualité des chefs, heureusement Food&Sens est là pour vous aider à suivre l’actu des Chefs ! […]
TERMINAL #1 - Le pop-up restaurant des frères Pourcel - les premières images en exclusivité. (133)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
