C’est – presque – l’été – et selon une jolie tradition désormais bien établie, Le Cortil, restaurant éphémère, prend ses quartiers dans les jardins du Clos des Sens, […]
Franck Derouet le chef et Thomas Lorival le sommelier nouveau propriétaire du restaurant Le Clos des Sens à Annecy ont conservé trois étoiles au guide Michelin malgré le départ du couple Laurent et Martine Petit. […]
Le 3 janvier 2023 est une date qui comptera à jamais dans l’histoire du restaurant trois étoiles Le Clos des Sens à Annecy, ce jour là le chef Laurent Petit et son épouse Martine, […]
C’est officiel, depuis jeudi 29 septembre 2022, Laurent et Martine Petit transmettent le Clos des Sens à leurs 2 co-directeurs Thomas Lorival et Franck Derouet. Le compromis visant la vente du fonds de commerce vient d’être signé. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
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