Archives par étiquette : Thibault Nizard

La Dotation pour les Jeunes Talents Gault&Millau

13 septembre 2023  2  F&S LIVE MADE BY F&S
 

Dominique Homs-Vailhé

Pour la deuxième année consécutive le Guide Gault&Millau était en direct du Salon Maison&Objet  au Parc des expositions Paris Nord Villepinte pour remettre aux trois lauréats la Dotation pour les Jeunes Talents Gault&Millau 2023

  • Patrick Hayoun (gauche) Président du Gault&Millau

Une initiative du Guide Jaune initiée en 2014 pour aider des jeunes chefs en devenir à ouvrir leur premier restaurant. […]

Brèves de Chefs – Maxime Bouttier ouvre Géosmine, Thibault Nizard ouvre L’Aube, 20 ans à Narbonne pour Lionel Giraud, fin de saison pour Sébastien Vauxion, Sylvestre Wahid et Thomas Prod’homme, Michel Guérard le Magnifique, Jacques Maximin et sa Méditerranée, Nicolas Sale à Val d’Isère…

06 avril 2023  0  F&S LIVE
 

Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]