Le gagnant de S. Pellegrino Young Chef 2018 est le jeune chef japonais Yasuhiro Fujio, ( 30 ans ) Il travaille au restaurant 2 étoiles au Guide Michelin, La Cime à Osaka. […]
Les 12 et 13 mai prochain, 21 jeunes chefs venus du monde entier se disputeront le titre de S.Pellegrino Young Chef 2018 lors de la grande finale qui se déroulera à Milan. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (240)
