Vous ne rêvez jamais de parmesan ? Moi, si, et je ne suis pas la seule : Boccace, dans son Décaméron (1348), imaginait un pays de rêve où s’élevait une montagne de parmesan. […]
Du 12 au 14 mars avait lieu à Florence la onzième édition du festival Pitti Taste, événement gigantesque qui témoigne de l’enthousiasme dont fait preuve l’Italie pour mettre en valeur et préserver ses excellents produits. […]
Attention, restez en ligne : vendredi prochain paraîtra sur Food&Sens le premier volet du reportage À la petite cuillère consacré au festival Pitti Taste 2016, impressionnante manifestation florentine dédiée à la gastronomie et aux produits de toute l’Italie. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
