Brèves de Chefs – Qui pour Remplacer le chef É. Frechon ?, Jean-François Piège en Italie, David Galienne ouvre Oscar, spéculation sur le palmarès Michelin France 2024, Glenn Viel ouvre Taulissa à Nice

14 mars 2024  0  F&S LIVE

Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]