Ver Anisakis – Les chefs cuisiniers connaissent bien le problème, pas mal de poissons en contiennent dans leur chair, notamment la lotte et le merlu ( ou cabillaud ) mais aussi le saumon, […]
Mon compagnon de table, le photographe, observe : « Les trois-macs (entendez « trois macarons Michelin »), c’est toujours bien à l’étranger. » En France, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
Top Chef 2017 - Maximilien Dienst contacté par le site Jacquie & Michel… Merci qui ? (13)
