Chaque année, au début du printemps, les Florentins fêtent les saveurs d’Italie : pendant une semaine, le festival Pitti Taste, développement culinaire de Pitti Immagine (grande entreprise florentine de communication liée à la mode), […]
Dans le cadre de l’événement Pitti Taste, qui fait l’objet de notre dernière Petite Cuillère, la soirée gastronomique Taste of Peru s’est tenue le 12 mars 2016 au restaurant Tosca, […]
Du 12 au 14 mars avait lieu à Florence la onzième édition du festival Pitti Taste, événement gigantesque qui témoigne de l’enthousiasme dont fait preuve l’Italie pour mettre en valeur et préserver ses excellents produits. […]
Attention, restez en ligne : vendredi prochain paraîtra sur Food&Sens le premier volet du reportage À la petite cuillère consacré au festival Pitti Taste 2016, impressionnante manifestation florentine dédiée à la gastronomie et aux produits de toute l’Italie. […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (203)
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
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