L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
Regard sur la reprise d'activité des restaurants dans d'autres pays - au Sri Lanka les restaurants rouvrent jeudi avec de nouvelles normes (76)
Adrien Cachot - Second mais éclatant Couteau de Top Chef 2020 - "C'est vrai qu'il n'était pas drôle, mais quel talent !" (25)
Un chef en désarroi s'exprime : "Les reports des charges, c’est du vent. On m’a demandé HIER de payer 50.000 € aujourd’hui ! Ça, c’est la réalité, notre réalité. " (322)
