Omble Chevalier – poisson emblématique des Lacs des Alpes peine à se reproduire à cause du réchauffement des eaux
13 mai 2023 0 F&S LIVEL’Omble Chevalier, c’est le poisson noble des lacs des Alpes, notamment celui d’Annecy, c’est aussi un poisson très prisé sur les grandes tables de la région, de nombreux chefs étoilés les travaillent dans leurs cuisines. […]
