C’est un grand monsieur de la scène du goût qui a quitté ce monde, un authentique artisan du chocolat, de la fève à la tablette. Michel Cluizel.
Michel Cluizel ou l’inspiration chocolatée. […]
Pour patienter, en attendant le grand soir, il faut ouvrir les fenêtres, une par jour, attention pas plus sinon vous gâcherez la magie de ces boîtes qui depuis quelques années n’enchantent plus seulement les enfants mais aussi les grands. […]
Mariage de raison et de bon sens qui va permettre à deux grandes maisons d’unir leur univers et leurs projets, leur savoir-faire et leur développement, de lancer des défis et partir à la conquête de nouveaux marchés. […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (36)
