Le chef pâtissier Pierre Hermé s’est exprimé au début de ce mois de mars sur l’antenne d’Europe 1, celui qui clame » l’essentiel, c’est le goût » traverse les époques en se maintenant en haut de l’affiche, […]
C’est sur Instagram et Facebook que l’on a pu les voir voler … c’est d’ailleurs la première fois dans l’histoire de l’humanité que cela arrive … Eux, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (30)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (240)
