Le collectif WE ARE ONA – collectif de jeunes chefs créatifs fondé en 2019 par le pétillant sommelier Luca Pronzato – formé chez René Redzepi et fondateur de ONA (la vague en catalan), […]
Mory Sacko – Il est à New York jusqu’au 17 mai pour cuisiner dans le cadre d’un Pop-Up restaurant créé par We Are Ona initiateur d’évènement pas ordinaire.
L’évènement se déroule au sommet de l’immeuble WSA 161 Water Street, […]
C’est depuis Water Street à New York que l’agence ONA et son créateur Luca Pronzato a annoncé lancer un Pop Up restaurant sur place.
Le restaurant sera designé par Harry Nuriev et sera situé au 161 Water Street au 28ème étage de l’immeuble WSA. […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)