MICHEL GUÉRARD, monument de la scène gastronomique, vient de nous quitter à 91 ans. Une vie de talent, d’élégance, d’amour, de malice et de cuisine. Il a installé avec sa femme et ses filles le bonheur et le bien-être dans les prés. […]
Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
Refuges rêvés, Retraites, Détox alimentaire, détox digitale & Cures de Nature
Détox, jeûne, pour détoxifier, purifier, régénérer, délester le corps et l’esprit de substances toxiques et d’idées négatives, […]
Le JDD a consacré deux pages ce week-end au chef Michel Guérard installé dans les landes à Eugénie-Les-Bains, à 86 ans le chef garde toujours la même énergie, […]
Ils deviennent le 24ème Palace français, Michel et Christine Guérard décrochent le distinction de » Palace » pour leur établissement déjà Relais & Châteaux – Les Près D’Eugénie – à Eugénie-Les-Bains dans les Landes. […]
C’est le quotidien régional La Dépêche qui est allé à la rencontre du chef Michel Guérard, qui cette année avec la validation de sa troisième étoile au guide Michelin 2017, […]
« Une poule sur un mur » ne pouvait pas rater un livre qui consacre plusieurs pages à un œuf… à la poule… au caviar. Béatrice de Vigier revient, elle nous avait quitté quelques jours pour partir en méditation, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
