55 millions d’euros de chiffre d’affaire, 200 employés, les Boucheries Nivernaises c’est une histoire de famille : Les Bissonnet ! Découvrez leur histoire grâce au portrait diffusé ce week-end sur le JDD » Famille Bissonnet, […]
Début septembre, c’est le temps des remises de Légion d’Honneur, après Michael Ellis en début de semaine, c’est un grand boucher parisien Jean Bissonnet qui a été épinglé, le créateur des Les Boucheries Nivernaises sert le Palais de l’Élysée depuis 50 ans.. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
