Archives par étiquette : Le Couvent des Minimes

Brèves de Chefs – Florent Ladeyn : « manger c’est voter trois fois par jour », Paul Pairet fête les 1 an de Nonos, Top Chef retard de diffusion ?, Gaggan pour Louis Vuitton à Bangkok ?, Louis Gachet cuisine à 6 mains avec ses amis, Gregory Garrimbay prend en main Le Saint James Paris

03 février 2024  0  F&S LIVE
 

Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]

Brèves des Chefs – Dinner Club 2 avec Carlo Cracco, Cuisine extraterrestre pour Ángel León, Hong Kong les chefs solidaires des victimes des tremblements de terre, Louis Gachet choisit Laure Desmorieux comme chef pâtissière, Nadia Sammut relance ces ateliers de « Panification Libre »,…

18 février 2023  0  F&S LIVE
 

Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]