La Maison dans le Parc par Charles et Roxane Coulombeau
15 septembre 2026 0 F&S LIVELa Maison dans le Parc – Charles et Roxane Coulombeau se sont rencontrés au Pays basque il y a près de quinze ans, au sein de maisons Relais & Châteaux. […]
La Maison dans le Parc – Charles et Roxane Coulombeau se sont rencontrés au Pays basque il y a près de quinze ans, au sein de maisons Relais & Châteaux. […]
Food & Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire bien sûr, histoire de cuisiner les chefs avant qu’ils ne passent aux fourneaux…
Balade Gourmande en Moselle
Dominique Homs-Vailhé
Metz, capitale de la Moselle a accueilli cette année la cérémonie des Michelin . Une reconnaissance pour cette ville du Grand Est qui la place sans conteste dans la liste prestigieuse des destinations certes touristiques mais aussi gastronomique. […]
Metz. Entre la gare majestueuse, témoignage d’une période historique de la ville – elle a été construite sous la volonté de Guillaume II, pendant l’Annexion allemande – […]
Vous ne rêvez pas, ou peut-être que si. C’est le sentiment que Charles Coulombeau veut vous faire ressentir à YOZORA, un des deux restaurants qu’il établit dans le Centre Pompidou-Metz, […]
Dominique Homs-Vailhé
Pour la deuxième année consécutive le Guide Gault&Millau était en direct du Salon Maison&Objet au Parc des expositions Paris Nord Villepinte pour remettre aux trois lauréats la Dotation pour les Jeunes Talents Gault&Millau 2023
Une initiative du Guide Jaune initiée en 2014 pour aider des jeunes chefs en devenir à ouvrir leur premier restaurant. […]