» Le Ferran Adria de la Chine » c’est ainsi que le chef André Chiang qualifie le chef Sichuanais Yubo-Mon, une légende, un maître de la cuisine du Sichuan.
Si vous ne le connaissez pas encore, […]
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Si vous ne le connaissez pas encore, […]
Le Asia’s Best Restaurant 2018 se déroulait début de semaine dernière à Macau au Place/Casino le Wynn Palace, l’ensemble des meilleurs chefs de toute l’Asie étaient réuni pour célébrer la gastronomie. […]
C’est hier soir que le guide Michelin Hong Kong/Macao a été présenté à la presse, les élections américaines qui squattent totalement l’actualité n’ont pas empêchés les chefs d’être présent à l’évènement et de vibrer pour les étoiles. […]
Comme le savent les lecteurs de Food and Sens, les festivités de clôture du Jardin des Sens (avant sa renaissance d’ici deux ans à l’hôtel de La Canourgue) ont eu lieu du 21 au 26 mars 2016. […]