Pour la rentrée 2023, le groupe Paris Society – présidé par Laurent de Gourcuff – et le chef étoilé Mathieu Pacaud ont fait renaître une adresse emblématique : Le Laurent. […]
Il vous invite aussi à vous retrouver bientôt à Macao et dans l’ex-établissement du chef Jacques Le Divellec dans le 7ème arrondissement à Paris. C’est la rentrée, les chefs ont repris le chemin de leurs restaurants respectifs … Pour Mathieu Pacaud, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (38)
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (15)
