Aujourd’hui La Poule sur un mur s’envole vers les « jardins » de Gaël Orieux pour découvrir comment « Cuisiner la terre » , suite logique de Cuisiner la mer que nous vous avons présenté ici (beaux-livres-cuisiner-mer-de-gael-orieux-ode-au-grand-bleu/). […]
Et si vous descendiez au jardin avec La Poule sur un Mur, si vous alliez au bois pour cueillir LES PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES, guidé par le botaniste François Couplan ou ramasser les PLANTES POUR L’ […]
Les Céréales et Légumineuses, La Poule sur un Mur connait, le sol du poulailler est jonché de sable et petits graviers mais surtout de grains de maïs, de grains de riz, […]
Un Poule sur un mur – Béatrice de Vigier adore la campagne et les chefs. Elle continue avec bonheur à s’aventurer dans les cultures culinaires. Cette semaine elle est partie, […]
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (49)
TERMINAL #1 - Le pop-up restaurant des frères Pourcel - les premières images en exclusivité. (116)
