Archives par étiquette : guide Pudlo

Lauréats et coups de cœur PUDLO 2023 région Alsace – Gilles Pudlowski :  » Vive l’Alsace gourmande, si riche, si variée, si profuse, si séductrice, si dynamique en 2023 ! « 

02 mars 2023  1  F&S LIVE
 

À quelques jours de la grande cérémonie des Étoilés du guide Michelin France 2023 qui se déroule à Strasbourg les 5 et 6 mars prochain, le chroniqueur gastronomique Gilles Pudlowski a présenté semaine dernière sa sélection annuelle des meilleures tables et donc des meilleurs chefs d’Alsace 2023 associé au TAG Magazine. […]

Les journalistes gastronomiques s’expriment après la disparition du chef Pierre Troisgros – « Avec son frère Jean, il avait inventé le saumon à l’oseille. Avec son fils Michel, le pressé de tête de veau. « 

25 septembre 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE MADE BY F&S
 

 Ils sont journalistes, chroniqueurs gastronomiques, mais aussi organisateurs d’évènements, animateurs de scènes gastronomiques … à un moment de leur vie ils ont croisé, rencontré, partagé des moments avec Pierre Troisgros, […]