Par Dominique Homs-Vailhé
Sur les routes de Guyane, là où la forêt semble tout avaler et tout protéger à la fois, là ou l’histoire tragique du bagne nous remémore un siècle (1852 – […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (204)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (30)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
