Ayumi Sugiyama et Romain Mahi – 1 étoile au Guide Michelin et les pieds sur terre !
Tiens, encore une femme en cuisine ou plutôt en pâtisserie et de plus propriétaire du restaurant ! […]
La question taraude pas mal de gastronomes en ce moment » Le restaurant Paul Bocuse doit-il conserver ses trois étoiles au guide Michelin ? « . La disparition du chef l’année dernière a bien évidemment laissé un grand vide dans la maison, […]
C’est auprès du journaliste Thibault Danancher du magazine Le Point que le chef Marc Veyrat (La Maison des Bois – Relais & Châteaux à Manigod en haute-Savoie) a indiqué son choix définitif de se retirer du guide Michelin. […]
Jacques Maximim - " On n'est pas un vrai chef à 25 ans " (107)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (46)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
