» Ceci n’est pas un livre de recettes, c’est une boîte à outils « indique le chef Romain Meder du restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée à Paris pour qualifier en quelques mots le contenu de son tout premier livre qui sort en ce début d’automne aux éditions A. […]
ATTENTION ! – CHRISTOPHE MICHALAK – le pâtissier parisien adoré des Foodista a pris la main pour 24 h du compte Instagram de L’Express Style … Autant dire que les 9874 abonnés au compte vont se déchainer et savourer des yeux les photos sucrées du chef. […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
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Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)