Par Marie-Ange Chiari
Le Coeur des Chefs sur la terre des Chefs
Vienne nous voilà. Comme chaque printemps, une jolie bande de chefs, à l’invitation de la revue Le Coeur des Chefs, […]
Lundi 20 avril à Vienne, dans le cadre d’une rencontre organisée par Anne Garabédian pour Le Cœur des Chefs, Patrick Henriroux et Philippe Girardon ont pris la parole sur la scène du cinéma de Vienne et partagé leur vision de la transmission. […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (46)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (19)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (240)
